15 buah cabai rawit
5 buah cabai keriting
Garam (secukupnya)
Gula (secukupnya)
Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
Cara Membuat
Pertama panaskan sedikit minyak kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.
Tambahkan daun jeruk ke dalam bumbu.
Masukkan ikan asin ke dalam bumbu, aduk rata dan masak hingga matang.
Agar ikan asin matang sempurna, tambahkan sedikit air.
Masak sambal ikan asin hingga matang kira-kira selama 15 sampai 20 menit.
Segera angkat sambal ikan asin, sajikan selagi masih hangat.
Kategori :