Menggoda Selera Resep Kue Pandan Gula Melaka ala Rumahan Yuk Cobain Sekarang?

Senin 28 Oct 2024 - 10:36 WIB
Reporter : Sela
Editor : Almi

Jangan lupa kalian siapkan loyang dengan ukurang 18x18 cm, lalu olesi loyang dengan mentega dan alasi dengan kertas roti. 

Lalu kocok telur, kuning telur, gula pasir, dan emulsifier dengan mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan kental dan berjejak. 

Jangan lupa ayak tepung terigu dan susu bubuk, kemudian masukkan ke dalam adonan dengan mixer berkecepatan rendah hingga tercampur rata.

Masukkan tepung secara bertahap, sedikit demi sedikit. 

Setelah itu campurkan butter leleh, santan instan, endapan pandan, dan pasta pandan.

Lalu aduk dengan spatula hingga semua bahan tercampur sempurna. 

Tuang adonan ke dalam loyang, hentakkan untuk mengeluarkan udara, lalu panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 170°C selama 40 menit atau hingga matang.

Selanjutnya tahap membuat sirup gula melaka. 

Kategori :