1/4 sdt sebuah garam Gula pasir secukupnya
300 gr sebuah labu kuning, lalu kupas kulitnya dan potong dadu kecil
Cara membuat kolak labu kuning:
1. Campur sebuah santan, gula aren, kapulaga, kayu manis, daun pandan, dan gula.
BACA JUGA:Ini 8 Kuliner Khas Minang Sumatera Barat, Identik dengan Rasa Pedas Menggugah Selera!
lalu Didihkan di atas sebuah api kecil sambil terus diaduk.
kemudian Tambahkan gula pasir bila perlu. Masak hingga dengan mendidih dan wangi, lalu saring dan didihkan kembali.
2. Kemudian Masukkan sebuah labu kuning dan masak hingga labu matang.
lalu Sajikan selagi hangat, tambah kolang-kaling bila perlu.
BACA JUGA:Inilah 8 Kota di Indonesia yang Paling Disukai Turis Asing karena Kekayaan Kulinernya!
Itulah Resep Kolak Labu Kuning, Cocok Disantap Saat Hujan.