1 cm lengkuas
Tambahkan1 buah cabe merah besar, iris serong tipis
250 ml air
1 sdm kaldu jamur
1 sdm saus tiram
3 sdm kecap manis
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
2 batang daun bawang, iris kasar
Cara Memasak:
Pertama-tama kalian goreng telur satu per satu dalam minyak banyak dengan api seang hingga agak kering dan kuning telur setengah matang,angkat dan tiriskan.
Setelah itu bumbu Kecap,tumis bawang utuh dan bawang bombay hngga layu dan harum.
Jangan lupa masukkan daun salam, lengkuas dan irisan cabe, aduk hingga layu.
Lalu tuangi air dan masak hingga mendidih.
Jangan lupa bumbui dengan kecap manis, saus tiram, kaldu jamur, merica dan garam.
Lalu masukkan telur goreng, didihkan beberapa saat.
Kategori :