KORANPAGARALAMPOS.C0-Yuk Cobain Resep Sambal Leunca, Masakan Sunda ala Rumahan!
Pencok sama artinya dengan sebuah sambal mentah, sementara leunca adalah tumbuhan yang berbentuk bulat-bulat kecil yang masih jenis dengan terung-terungan.
Leunca sering kali dijadikan sebuah lalapan oleh orang Sunda.
Sajian ini dapat menjadi salah satu sebuah sajian pendamping makanmu di rumah.
BACA JUGA:Kue Putri Kandis, Menggali Sejarah dan Resep Kuliner Jambi yang Menggoda!
Bahan yang digunakan sangat sederhana, seperti sebuah cabai merah, bawang putih, dan leunca.
Berikut Resep Sambal Leunca, Masakan Sunda ala Rumahan:
Bahan:
200 gram sebuah leunca, bersihkan
BACA JUGA:Wajib Dicoba, Ini 8 Kuliner Khas Bandung Yang Patut Kalian Cobain!
4 buah sebuah cabai rawit hijau
2 buah sebuah cabai rawit merah
1 ruas sebuah jari kencur
1 siung sebuah bawang putih
BACA JUGA:Ini 8 Kuliner Khas Minang Sumatera Barat, Identik dengan Rasa Pedas Menggugah Selera!