KORANPAGARALAMPOS.CO - Jangan Lupa Cobain Resep Perkedel Balur Tepung Panir, Bisa untuk Stok di Kulkas Kalian!
Jika biasanya perkedel yang sering ditemui di rumah makan umumnya dicelup ke dalam kocokan telur, kali ini coba bikin versi berbeda, yaitu dibaluri dengan tepung panir.
Bahan perkedel:
250 gram kentang (kupas dan cuci bersih)
BACA JUGA:Yuk Cobain Sambal Teri Pedas Dengan Ledakan Rasa Tradisional yang Menggoyang Lidah!
1 sendok teh bawang goreng
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 butir telur (kocok lepas)
BACA JUGA:Resep Capcay Sayuran ala Chinese Food Yuk Cobain!
Tepung panir secukupnya Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)
Cara membuat perkedel:
1. Pertama-tama goreng kentang di dalam minyak panas hingga matang, kemudian tiriskan dan haluskan.
Lalu tambahkan bawang goreng, merica, dan garam, lalu aduk bersama kentang hingga tercampur rata.
2. Setelah itu bentuk perkedel menjadi bulatan pipih, lalu celup perkedel ke dalam kocokan telur.