Pertama-tama kalian cuci ikan hingga bersih, kucuri sedikit air jeruk nipis dan sisihkan.
Lalu didihkan air bersama daun jeruk, daun salam dan serai di dalam panci.
Selanjutnya masukkan Bumbu Halus, air asam, kaldu jamur, cabe rawit merah, cabe rawit hijau, dan didihkan sebentar.
Kemudian masukkan potongan ikan, kecilkan api.
Setelah itu masak beberapa saat hingga bumbu meresap dan ikan matang.
Kategori :