Warna tersebut dihasilkan dari campuran bumbu yang digunakan, bukan pewarna buatan.
3. Bau Peapi
Telah disebutkan bahwa Bau Peapi termasuk salah satu makanan tradisional Sulawesi Barat yang dijadikan lauk nasi.
Secara bahasa, Bau Peapi mempunyai arti ikan yang dimasak, jadi bisa dipastikan bahan utamanya adalah ikan.
BACA JUGA:Wajib Coba! 5 Makanan Khas Jember Memanjakan Lidah Dengan Keanekaragaman Kuliner Nusantara
Jenis ikan juga tidak boleh sembarangan untuk menjaga citarasa khasnya, yakni dari ikan cakalang atau tuna.
Kuliner asli dari suku Mandar ini termasuk salah satu jenis masakan berkuah dengan rempah pilihan.
4. Loka Sattai
Ada juga jenis makanan kudapan yang bisa menjadi pengganjal perut, namanya Loka Sattai.
BACA JUGA:Wajib Coba, 5 Makanan Khas jakarta Timur Menikmati Kelezatan Sajian Lokal Yang Menggoda
Terdiri dari dua kata, Loka berarti pisang, sedangkan Sattai artinya santan.
Jelas sudah bahwa makanan ini terbuat dari bahan utama berupa santan dan pisang, tepatnya jenis pisang kepok.
Cara membuatnya sangat mudah, cukup masak pisang kepok muda dengan air perasan kelapa tua yang disebut dengan santan.
5. Sambusa
BACA JUGA:Jajanan Garut, Wajib Kalian Nikmati 5 Keunikan Rasa Makanan Ringan Tradisional
Dari tampilannya mirip Tompi Tompi dengan bentuk segitiga, begitu pula dengan kulit luarnya yang terbuat dari adonan tepung.