Pertama-tama Cuci bersih kangkung dengan air bersih. Tiriskan sebentar.
Setelah itu panaskan minyak goreng dengan api sedang.
Selanjutnya tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai tumis hingga layu.
Lalu tambahkan sedikit air sekitar 100 ml.
Kemudian masukkan kangkung, garam, gula, saus tiram dan penyedap rasa.
Tumis hingga matang.
Lalu angkat dan taburi dengan bawang goreng.
Sajikan selagi masih hangat.
Kategori :