KORANPAGARALAMPOS.CO - Baluran Bumbunya Cukup Medok Ini Dia Resep Ayam Bakar ala Rumah Makan Padang,Yuk Cobain!
Aroma ayam bakar sendiri biasanya yang paling tercium dan menggugah ketika masuk rumah makan Padang.
Ayam bakar khas Padang ini sendiri dikenal dengan bumbu gurih dari santan yang dimasak langsung saat ayam masih mentah.
Jangan lupa olesi dengan bumbu santan yang sama juga dioleskan ketika membakar ayam.
Jadi, baluran bumbunya cukup medok.
Bahan:
1 ekor (500 gr) ayam kampung
1 buah jeruk nipis, ambil airnya 2 liter santan dari 1 butir kelapa
BACA JUGA:Mencoba Kuliner Khas Kota Binjai, Kuliner Hits Di Kalangan Milenial!!
7 lembar daun jeruk purut
2 batang serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
1 lembar daun kunyit, simpul Bumbu, haluskan: 10 butir bawang merah
6 siung bawang putih