Bahan-bahan:
1/2 ekor ayam kampung yang gemuk
1 liter air
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk
2 batang daun bawang, iris kasar
Bumbu:
5 butir bawang merah
4 siung bawang putih
4 butir kemiri
1/2 sdt merica butiran
1 cm jahe
1 sdt gula pasir
2 sdt garam
Pelengkap:
Kategori :