KORANPAGARALAMPOS.CO - Resep Tahu Brontak Isi Sayur, Bisa untuk Camilan atau Lauk kalian yuk cobain!
Nama tahu brontak ini sendiri pun diambil karena isian tahu goreng yang penuh sampai "memberontak" keluar.
Sama seperti tahu goreng isi biasa, tahu brontak ini pun juga dilapisi baluran tepung sebelum digoreng.
Tahu ini sendiri pun bisa dijadikan camilan maupun lauk makan nasi,dilengkapi dengan sayuran.
BACA JUGA:Resep Tahu Tumis Tauco, Lauk Praktis Cuma 2 Langkah Masak, Yuk cobain!
Bahan
8 potong tahu putih ukuran 2 cm x 6 cm x 6 cm Minyak goreng secukupnya Cabai rawit untuk pelengkap Isi:
10 butir bawang merah, iris-iris
5 siung bawang putih, cincang
100 gr udang kupas, cincang kasar
50 gr wortel, serut 1 sdm air
50 gr tauge, buang akarnya
1 batang daun bawang, iris halus
1 batang seledri, iris halus
1/2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk