1 butir telur ayam, kocok lepas
Bahan isian:
Tambahkan 250 gram daging sapi cincang atau daging ayam cincang
5 batang daun bawang, iris halus
4 siung bawang putih, iris halus
8 buah bawang merah, iris halus
1 buah bawang bombai, iris halus
1/2 sdt lada bubuk
4 sdm minyak goreng
Langkah Pembuatan Martabak Telur
Buat kulit:
Pertama-tama masukkan tepung terigu dan garam, aduk rata,Masukkan telur, lalu aduk lagi hingga tercampur rata.
Tuang air sedikit demi sedikit sambil terus mengaduk dengan tangan hingga adonan kalian,Bagi adonan jadi dua bagian sama persis lalu bentuk jadi bulatan.
Setelah itu Olesi bagian luar adonan dengan minyak lalu diamkan selama 15 menit.
Adonan siap dijadikan kulit martabak telur.
BACA JUGA:Resep Kue Cucur Pandan buat Jualan, Bikin Tanpa Mixer Wajib Kalian Cobain!