10 buah cabai rawit merah
1 buah tomat, belah
Bumbu Halus
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
8 buah cabai merah keriting
1 sdm garam
1/2 sdt merica
1 sdm gula pasir
1/2 sdm ketumbar
2 cm kunyit
2 cm jahe
Cara Membuat Tongseng Kambing
Pertama-tama kalian Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum.
Lalu tambahkan batang serai yang telah dimemarkan dan daun salam, masak hingga wangi.
Kemudian tambahkan potongan daging kambing ke dalam wajan, aduk hingga daging berubah warna.
Kategori :