1/2 ayam
secukupnya garam
secukupnya lada
secukupnya rocyo ayam
secukupnya air
Haluskan :
4 buah bawang merah
3 buah bawang putih
Sedikit jahe
1 buah serai digeprek
3 buah daun salam
Sedikit lengkuas digeprek.
Cara membuat:
Rebus ayam hingga matang .
Pertama Goreng ayam yang sudah di rebus sebelumnya dan suwir suwir ayam tersebut.
Kemudian Tumis bumbu halus masukan daun salam, serai, lengkuas masukan rocyo, garam, lada tunggu hingga mendidih dan masukan ayam.
Kategori :