KORANPAGARALAMPOS.CO - Yuk simak 4 Makanan Tradisional dari Jateng dan Jogja yang Nggak Diketahui Gen Z apa saja?
Sayangnya seiring dengan perkembangan zaman, banyak yang mulai dilupakan oleh generasi sekarang.
Dulunya sendiri beberapa di antaranya menjadi sajian sehari-hari, tapi kini hanya bisa ditemukan dalam acara-acara tertentu atau diwariskan di lingkungan keluarga saja.
Dalam kesibukan dunia modern sendiri generasi muda sering kali lebih memilih makanan cepat saji yang praktis, tanpa menyadari bahwa di balik setiap makanan tradisional terdapat cerita dan nilai budaya yang mendalam.
BACA JUGA:4 Aplikasi Resep Masakan Terbaik yang Wajib Dimiliki Pecinta Kuliner
Berikut ini adalah 4 makanan tradisional yang menurut saya enak dan memiliki sejarah tapi sayang mulai dilupakan oleh Gen Z.
1.Hawuk-hawuk
Makanan tradisional yang terbuat dari beras ketan ini pun dibungkus dengan daun pisang
Makanan dari Jawa Tengah ini sendiri terbuat dari beras ketan yang diolah dengan cara tertentu.
BACA JUGA:Mencicip Kelezatan Makanan Kota Pariaman, 5 Kuliner yang Tak Boleh Dilewatkan!
Sebelum dimasak dengan cara dikukus, hawuk-hawuk sendiri dibungkus dengan daun pisang.
Makanan tradisional yang pernah saya temui ini sendiri disajikan dengan isian gula merah dan kelapa parut.
Isian ini pun memberikan rasa yang manis dan gurih.Aroma harum dari daun pisang sendiri juga menambah sedap makanan ini.
Biasanya hawuk-hawuk pun disajikan dalam acara spesial seperti pesta pernikahan karena menyimbolkan kebersamaan dan kekeluargaan.