1/2 sdt sebuah gula pasir
1 sdt sebuah garam
Cara membuat sambal ijo ala padang:
1, Pertama-tama, kukuslah terlebih dahulu sebuah cabai hijau hingga lunak.
BACA JUGA:5 Ragam Kuliner Khas Kota Bitung Kelezatannya Bagai Hidangan Dimeja Istana Kerajaan!
2. Uleklah sebuah cabai hijau dengan bawang merah, tidak perlu halus.
Setelah itu, tambahkan dengan sedikit garam.
3. Tambahkanlah dengan sebuah perasan jeruk nipis.
4. Tumislah sebuah cabai hijau tersebut, aduk hingga semua bumbu meresap.
BACA JUGA:5 Kuliner dan Makanan Khas Kota Tual Kei wajib kalian cobain!
Tunggulah hingga mengeluarkan bau yang begitu harum.
5. Selanjutnya, masukkanlah sebuah irisan tomat hijau dan gula pasir, aduk hingga rata.
6. Tambahkanlah dengan sebuah ikan teri, tumis terus hingga semua bahan tercampur.
7. Setelah teri agak lumayan lunak, angkat dan siap sajikan.
BACA JUGA:5 Kuliner Khas yang Disukai oleh Sultan Keraton Jogja Hamengku Buwono, Menu yang Anti Mainstream!
itulah Cara Membuat Sambal Ijo Padang ala Resto wajib kalian coba dirumah.