2. Rujak Teplak
Makanan khas dari Tegal lainnya adalah rujak teplak.
Rujak ini merupakan sebuah olahan dari berbagai macam sayuran yang direbus seperti kangkung, daun lemayung, daun papaya, dan sayuran lainnya.
Ciri makanan khas dari Tegal ini yaitu tambahan sambal gaul.
BACA JUGA:5 Rekomendasi Kuliner Khas Salatiga Wajib Kalian Cobain!
Sambal gaul ini merupakan sebuah olahan dari singkong rebus yang dihaluskan dengan bumbu-bumbu pedas.
Keunikan rasanya menjadikan sebuah rujak teplak ini makanan khas Tegal yang akan terus dikenang.
3. Blendung
Berbahan dasar dari jagung, blendung juga menjadi salah satu makanan khas dari Tegal yang mudah ditemukan di pasar-pasar tradisional.
BACA JUGA:6 Wisata kuliner Khas Blitar, Nikmatnya Soto Daging hingga Es Pleret
Makanan khas dari Tegal ini dibuat dari sebuah jagung yang direbus, kemudian kemudian disajikan bersama parutan kelapa.
4. Sate Blengong
Tahukah kalian jika di Kota Tegal juga terkenal dengan sebuah makanan khas yang berupa sate, yang disebut sate blengong.
Kuliner Tegal ini disantap bersama dengan kupat glabed sebagai lauknya.
BACA JUGA:Kelezatan Kota Pariaman, 5 Kuliner yang Tak Boleh Dilewatkan!
Sate blegong ini adalah sebuah olahan sate yang berbahan dasar daging hewan hasil persilangan bebek dan mentok.