BACA JUGA: 6 Kuliner Dan Makanan Khas Metro Lampung yuk cobain!
Cara menghidangkannya pun agak berbeda dari roti pada umumnya.
5. Pisang Gapit
Pisang gapit adalah salah satu makanan khas dari Balikpapan yang wajib untuk dicoba.
Sesuai namanya, pisang ini dimasak dengan cara dijepit menggunakan sebuah kayu kemudian dibakar dengan arang.
BACA JUGA:Selain Pecel, Ini 5 Kuliner Khas Madiun yang Tak Boleh Dilewatkan
Untuk menikmatinya pisang gapit ini kemudian disirami dengan sebuah saus manis yang terbuat dari gula merah, santan dan potongan buah nangka yang segar.
Rasanya pun begitu sangat nikmat dan gurih menyatu di dalam mulut.
6. Bubur Gunting
Makanan khas dari Balikpapan selanjutnya adalah bubur gunting.
BACA JUGA:Mencicipi Lezatnya 5 Kuliner Khas Tasikmalaya!
Ini adalah sebuah kuliner olahan dari tepung ketan yang dicampur dengan air daun suji, garam, dan air kapur sirih.
Setelah jadi, adonan tersebut kemudian digunting-gunting untuk selanjutnya dimasak dengan sebuah kuah santan dan gula merah.