BACA JUGA:Nggak Cuma Tahu, 6 Kuliner Khas Kediri Ini Wajib kalian coba!
Sementara pempek digoreng, Anda bisa menyiapkan kuah cuka sebagai pelengkap:
Campurkan Bahan Dalam wadah, campurkan air, cuka, gula merah, garam, cabai rawit, dan bawang putih yang telah dihaluskan.
Didihkan Panaskan campuran ini di atas kompor hingga gula merah larut. Sesuaikan rasa sesuai selera. Jika suka lebih pedas, tambahkan cabai rawit.
Dinginkan Setelah semua bahan tercampur rata, biarkan kuah cuka dingin sebelum disajikan.
Penyajian
BACA JUGA:Mau Kulineran ke Karawang? Yuk Cobain 6 Kuliner Karawang yang Tak Boleh Dilewatkan!
Sajikan pempek sutra yang telah digoreng dengan kuah cuka di sampingnya. Anda juga bisa menambahkan irisan timun segar sebagai pelengkap. Nikmati pempek tanpa ikan ini dengan keluarga atau teman-teman Anda.
Tips Agar Pempek Kenyal dan Lembut
Pilih Tepung Sagu yang Berkualitas Tepung sagu yang baik akan mempengaruhi tekstur pempek. Pilihlah sagu yang halus dan berkualitas.
Perhatikan Takaran Air Jangan terlalu banyak atau sedikit menambahkan air, karena ini dapat mempengaruhi kelembutan dan kekenyalan pempek.
Rebus dengan Api Sedang Saat merebus, pastikan api dalam keadaan sedang agar pempek matang merata.
BACA JUGA:5 Kuliner Khas Kota Pariaman yang Wajib kalian coba!
BACA JUGA:Mau Wisata Kuliner? 5 Makanan Legendaris Jakarta Ini Bisa Dipesan Memakai Ojek Online!