BACA JUGA:6 Kuliner Khas Baubau yang Harus Kamu Coba!
Nasi putih yang diracik dengan sebuah santan, kaldu ayam, daun salam, serai, dan rempah pilihan menghasilkan aroma yang sungguh menggugah selera! Dilengkapi lauk telur dadar atau telur rebus yang dimasak dengan kecap manis, dan suwiran ayam yang dimasak dengan santan, rebusan labu pedas, dan areh atau saus kelapa kental.
3. Timlo
Semangkuk sup dengan sebuah kuah hangat memiliki cita rasa gurih yang kaya akan sayur dan protein cocok banget untuk isi perut yang kosong di saat cuaca dingin.
Timlo berisikan telur dadar gulung yang dipotong-potong, telur pindang, jamur rebus, aneka sayuran, jeroan ayam yang disiram kuah bening panas, dan ditaburi renyahnya bawang goreng.
BACA JUGA:Selain Pecel, Ini 5 Kuliner Khas Madiun yang Tak Boleh Dilewatkan
4. Selat Solo
kalian biasa menikmati olahan daging yang dimasak steak? Kali ini ada cara berbeda buat menikmatinya! Solo punya steak-nya sendiri yang biasa dikenal dengan sebuah selat solo.
Asal mula selat solo dipengaruhi dengan sentuhan budaya Eropa.
Daging sapi yang menjadi bintang dalam sebuah hidangan ini diolah dengan teknik direbus dalam kuah kaldu yang terdiri dari bawang putih, cuka, kecap manis, saus Worcestershire, dan diberi sentuhan akhir garam dan merica.
BACA JUGA:Mencicipi Lezatnya 5 Kuliner Khas Tasikmalaya!
Penduduk lokal di sana menganggap sebuah hidangan ini sebagai kombinasi dari steak, sup, dan salad.
Uniknya dari nama 'selat' berasal dari bahasa Inggris 'salad' yang berarti kombinasi sayur-sayuran.