6 Kuliner Dan Makanan Khas Metro Lampung yuk cobain!

Selasa 01 Oct 2024 - 10:46 WIB
Reporter : Selvi
Editor : Almi

Kopi robusta lampung pun juga sangat cocok dijadikan sebagai oleh-oleh untuk dibawa pulang karena hampir setiap toko oleh-oleh di kota metro menjual kopi robusta lampung dengan berbagai macam merek.

BACA JUGA:5 Makanan Khas dari Semarang untuk Wisata Kuliner atau Masak di Rumah

4. Pindang Khas Metro Lampung

Nama dari kuliner Pindang mungkin sudah tidak asing lagi di telinga, karena kuliner ini bisa ditemukan di banyak daerah di Indonesia. 

di Lampung sendiri juga memiliki sebuah sajian kuliner pindang yang begitu khas dengan bahan dasarnya yang berupa ikan-ikanan penghuni air tawar, seperti ikan gabus, ikan patin dan ikan baung.

Ciri khas dari kuliner pindang di Lampung ini adalah cita rasa kuahnya yang kaya akan rempah seperti bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas, kunyit, serai dan daun salam sehingga menghasilkan rasa gurih dan pedas yang begitu kuat dan sesuai dengan lidahya orang Indonesia.

BACA JUGA:Kalian Wajib Tau, Kuliner India dengan Petualangan Rasa di Setiap Suapan!

Keunikan lain yang dimiliki oleh Pindang khas dari Lampung adalah hidangan pendampingnya yang berupa sambal terasi dan juga tempoyak. 

5. Seruit, Makanan Khas Metro Lampung

Seruit adalah makanan khas dari lampung berupa ikan yang digoreng atau dibakar menggunakan bumbu bawang putih, kunyit, jahe dan garam.

Dalam pengolahannya, seruit biasanya menggunakan sebuah ikan air tawar yang berukuran besar seperti ikan belida, ikan baung, ikan layis dll.

BACA JUGA:Menggali Kekayaan Kuliner Gorontalo, 5 Makanan Tradisional yang Menarik!

Sama seperti halnya dengan pindang khas dari lampung, dalam penyajiannya seruit juga menggunakan tempoyak sebagai pelengkap. 

Tidak ketinggalan juga dengan berbagai jenis lalapan seperti timun, kemangi, terong dan jengkol. 

Kategori :