BACA JUGA:Mencicipi Lezatnya 5 Kuliner Khas Tasikmalaya!
Umumnya makanan tradisional dari Palangkaraya ini dimasak dengan cara digoreng dan dikukus.
Ditambah dengan sebuah sambal serai dan sepiring nasi hangat, makanan khas Palangkaraya satu ini dijamin akan memanjakan perutmu.
3. Telur Ikan Masak Kuning
Kekayaan kuliner sebuah seafood dari Palangkaraya tak hanya berhenti di Ikan Jelawat dan Wadi Patin saja, masih ada panganan tradisional dari Palangkaraya lain yang bisa jadi pilihanmu, yakni Telur Ikan Masak Kuning.
BACA JUGA:5 Oleh-oleh Khas Pangkalpinang, Ada Terasi hingga Kuliner Tiongkok-Indonesia
Dengan tekstur telur ikan yang begitu kenyal dengan bumbu kuning yang gurih dan manis memberikan cita rasa unik untuk lidahmu.
4. Juhu Umbut Rotan
Meskipun rotan bukanlah bahan dari makanan yang lazim di wilayah Indonesia lainnya, namun di beberapa wilayah di Kalimantan Tengah, rotan yang masih muda menjadi salah satu bahan makanan khas Palangkaraya, lho!
Dengan cita rasa yang sedikit pahit dan gurihnya rempah-rempah, ditambah kuah yang terbuat dari santan (atau tanpa santan) akan memberikanmu pengalaman berbeda dalam berwisata kuliner khas Palangkaraya.
BACA JUGA:5 Makanan Khas dari Semarang untuk Wisata Kuliner atau Masak di Rumah
Tak perlu takut dengan tekstur dari makanan khas dari Palangkaraya ini akan terasa keras karena rotan muda ini memiliki tekstur yang kenyal.
5. Keripik Kalakai