Nasu yang artinya masak serta palekko artinya wajan atau kuali berasal tanah.
BACA JUGA: Dicoba, Ini 8 Kuliner Khas Gresik yang Terkenal Enak
Bahan dasarnya memakai bebek.
Bagi kalian pencinta pedas tentu saja tidak ingin melewatkan makanan spesial dari Sulawesi Selatan yang satu ini.
Cita rasa yang ditawarkan dengan banyak perpaduan rempah seperti jahe,kunyit,sereh,serta lengkuas akan membentuk aromanya kian menggiurkan.
ketika ini telah poly masyarakatnya yang membuka perjuangan makanan Nasu Palekko.
BACA JUGA:Menikmati Pesona Telaga Sarangan: Tempat Terbaik Untuk Kuliner dan Pemandangan Alam
5. Ikan Bakar Parape
Ikan bakar parape masuk pada formasi makanan yang spesial Sulawesi Selatan yang selalu dicari penikmat seafood.
Cita rasa yang ditawarkan dari ikan bakar ini terdapat di bumbunya yang kaya akan rempah.
Olahan dari ikan ini mempunyai cita rasa pedas,asam,anggun,dan tentunya bikin kalian ketagihan.
BACA JUGA:Wajib Dicoba, Ini 5 Wisata Kuliner Bandung Paling Hits
Jenis ikan yang biasa dipakai tergantung selera,mulai dari baronang,cepa,serta sebagainya.
Bumbu yang dipakai dalam hidangan ini ikan bakar parape relatif beragam.
Mulai dari adanya bawang merah,bawang putih,jahe,gula merah,kemiri,sampai air asam dicampur menjadi satu.