BACA JUGA:Kuliner Khas Jepara yang Menggiurkan, Perpaduan Rasa dan Warisan Budaya
makanan yang satu ini dinamai dengan kapurung.
Kapurung sudah melegenda menjadi kuliner spesial Sulsel.
Meski bahan dasarnya cuman terbuat dari sagu serta diolah berbentuk pentol,cita rasanya tidak kalah begitu nikmat.
Belum lagi menggunakan majemuk jenis rebusan dari sayur-sayuran seperti jagung,bayam,jantung pisang,hingga kacang tanah.
BACA JUGA:Kuliner Khas Jepara yang Menggiurkan, Perpaduan Rasa dan Warisan Budaya
Deretan kuah ikan yang masak menggunakan campuran asam jawa turut menghasilkan rasa dan aroma kapurung semakin nikmat.
Penyajiannya sudah dilengkapi beberapa pilihan dari topping,mulai dari udang,ayam,daging,hingga ikan bakar.
Sekarang,telah tidak sulit lagi menemukan warung makan yang khusus menyajikan kapurung.
4. Nasu Palekko
BACA JUGA:Menjelajah Gunung Lawu, Petualangan Alam dan Kuliner Khas yang Tak Terlupakan
Makanan spesial Sulawesi Selatan ini yang tidak kalah beken artinya Nasu Palekko.
makanan dari olahan bebek cincang ini mempunyai rasa pedas yang nendang serta bikin ketagihan.
Nasu Palekko atau Bebek Palekko ini asal dari bahasa lokalnya Bugis-Makassar.