1 buah tahu putih, potong dadu
100 gram ayam cincang
1 sdt terasi, bakar
3 siung bawang putih, cincang halus
3 siung bawang merah, iris tipis
2 buah cabai merah besar, iris serong
BACA JUGA:Mencicipi Sajian Tradisional Surabaya, Mencicipi 5 Kuliner Yang Membawa Aroma dan Rasa Sejarah
BACA JUGA: Lampung dalam Seporsi, Kuliner Lampung yang Harus Ada di Daftar Makanan Anda
Garam dan gula secukupnya
Minyak untuk menumis
Cara Membuat:
Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.
Masukkan terasi, aduk rata hingga terasi larut.
Tambahkan ayam cincang, tumis hingga ayam matang.
Masukkan tahu dan tauge, aduk rata.
Tambahkan garam dan gula, aduk kembali hingga semua bumbu meresap.
Kategori :