BACA JUGA:Memasak dan Menikmati 9 Kuliner yang Mengisahkan Kisah Zaman Lampau, Ada Apa Aja?
100 gram kornet sapi
2 siung bawang putih, cincang
1 buah wortel, potong korek api
Garam, merica, dan gula secukupnya
Kulit risol siap pakai
Tepung terigu dan air untuk perekat
Cara membuat:
Rendam bihun dalam air panas hingga lunak, tiriskan.
BACA JUGA:Mencicipi Sajian Tradisional Surabaya, Mencicipi 5 Kuliner Yang Membawa Aroma dan Rasa Sejarah
BACA JUGA:Mampir ke Tegal! Jangan Lupa Icipi Kuliner Khas Tegal Legendaris!
Tumis bawang putih hingga harum, masukkan wortel dan kornet. Aduk hingga rata.
Tambahkan bihun, garam, merica, dan gula. Masak hingga semua bahan tercampur rata. Dinginkan.
Ambil selembar kulit risol, letakkan isian bihun kornet, gulung dan rekatkan.
Goreng hingga matang dan kecokelatan, angkat dan tiriskan.
Tips Menjual Risol Isi Bihun