Letakkan Siomai di Kukusan Susun siomai di atas alas kukusan dengan jarak sedikit antar siomai agar tidak saling menempel.
4. Mengukus Siomai
Panaskan Kukusan Panaskan kukusan dengan air mendidih.
BACA JUGA:Wajib Dicoba, Ini 5 Wisata Kuliner Bandung Paling Hits
BACA JUGA:Mampir ke Tegal! Jangan Lupa Icipi Kuliner Khas Tegal Legendaris!
Kukus Siomai Kukus siomai selama 15-20 menit atau hingga kulit siomai transparan dan matang. Pastikan kukusan tertutup rapat selama proses pengukusan.
Taburkan Biji Wijen Setelah siomai matang, Anda bisa menaburkan biji wijen di atasnya untuk menambah rasa dan tampilan.
5. Menyajikan Siomai
Sajikan Hangat Angkat siomai dari kukusan dan sajikan hangat dengan saus sambal, saus kecap, atau saus tiram sebagai pelengkap.
Hiasan (Opsional) Anda bisa menambahkan irisan cabai merah atau daun ketumbar sebagai hiasan.
BACA JUGA:Menikmati Pesona Telaga Sarangan: Tempat Terbaik Untuk Kuliner dan Pemandangan Alam
BACA JUGA:Inilah 10 Kuliner Khas Sukabumi Legendaris ; Ada Nasi Uduk Ungu!
Tips
Kulit Siomai Jika kulit siomai terasa kering saat digiling, tambahkan sedikit air dan minyak. Pastikan adonan tidak terlalu basah agar kulit siomai tidak mudah robek.
Isian Jangan terlalu banyak mengisi siomai agar isian tidak meluap saat dikukus.
Pengukusan Jangan membuka tutup kukusan terlalu sering selama proses pengukusan agar suhu tetap stabil dan siomai matang merata.