KORANPAGARALAMPOS.COM - Dapatkan Sensasi Baru dari Nugget Ayam Kampung Homemade, Resep Sederhana yang Akan Membuat Anda Terpukau!
Nugget ayam kampung merupakan salah satu sajian yang sangat digemari oleh banyak orang, terutama karena cita rasanya yang lezat dan teksturnya yang renyah.
Berbeda dengan nugget ayam biasa yang umumnya menggunakan ayam broiler, nugget ayam kampung menawarkan rasa yang lebih autentik dan kaya akan nutrisi.
Artikel ini akan membagikan resep nugget ayam kampung homemade yang sederhana namun memiliki cita rasa lezat dengan nikmat yang tiada tara.
BACA JUGA:5 Kuliner Khas Betawi yang Wajib Kamu !
Bahan-Bahan
Bahan Utama - 500 gram daging ayam kampung (diambil dari bagian dada atau paha, buang tulangnya dan cincang halus)
100 gram tepung roti (breadcrumbs), 50 gram tepung terigu 2 butir telur, 1 sendok teh bawang putih bubuk, 1 sendok teh bawang merah bubuk
1 sendok teh merica bubuk, 1 sendok teh garam, 1 sendok makan kecap asin, 2 sendok makan air es (untuk adonan), 1 butir telur (kocok lepas) 100 gram tepung roti (breadcrumbs) - tambahan ,Minyak goreng secukupnya
BACA JUGA:5 Kuliner dan Makanan Khas Sekayu Kabupaten Musi Banyuasin
Lankah - lankah Pembuatan
1. Menyiapkan Daging Ayam Kampung
Cuci bersih daging ayam kampung dan buang tulangnya. Potong-potong daging ayam menjadi bagian kecil dan cincang halus menggunakan pisau atau blender.
Cincang halus hingga daging ayam memiliki tekstur yang cukup lembut namun tidak terlalu halus.
BACA JUGA:Beri Ruang Olahraga, Dukung Perkembangan UMKM Kuliner