Pepes Ikan merupakan hidangan ikan yg dibumbui menggunakan rempah-rempah, dibungkus dalam daun pisang, serta lalu dikukus atau dipanggang.
Rasa ikan yang gurih serta bumbu yg meresap sempurna membentuk pepes ikan sebagai salah satu makanan yg tak boleh dilewatkan
9. Sekoteng
BACA JUGA:Mencicipi Papeda hingga Sate Ulat Sagu, Kuliner Papua yang Lezat
Buat yg keempat, di Sukabumi, terdapat minuman tradisional bernama sekoteng yg kenikmatannya seketika mampu menghangatkan badan.
Semangkuk sekoteng spesial Sukabumi ini berisikan isian cukup unik serta melimpah, dijamin cita rasanya gak hanya lezat akan tetapi jua mengenyangkan.
Ketika ini banyak yang jualan di pingir jalan dengan cara dipikul ataupun di toko-toko mungil.
10. Nasi uduk ungu
BACA JUGA:Kuliner Berbagai Masakan Pete Khas Indonesia ; dengan Aroma Legit dan Lekat!!
Nasi uduk memang jadi galat satu makanan yang poly dikenali oleh rakyat Indonesia. Nah, Jika umumnya nasi uduk berwarna putih, maka lain halnya dengan yang ada pada Sukabumi.
Karena, nasi uduk pada sini mempunyai warna ungu berkat memadukan rona alami asal butir bit ataupun ubi ungu.
Walaupun demikian, nasi uduk ungu ini tetap tersaji bersama lauk pauk khas seperti nasi uduk pada umumnya. Bedanya nasi ini berbentuk Ungu