Nikmati Kuliner Kue Khas Palembang: Ada Kue Engkak Ketan, Rasanya Legit!!

Sabtu 07 Sep 2024 - 20:43 WIB
Reporter : Lia
Editor : Ari

Bentuknya bulat, berwarna hijau, dan bercita rasa cantik.

4. Kue mentu

Kue jenis ini terbuat berasal tepung beras dengan adonan sagu dan  santan yang pada dalamnya ada udang ragu, bawang putih, serta jintan yang sudah ditumis.

Selain itu, kue mentu hampir sama menggunakan lemper isi ayam. menggunakan adonan udang ragu membentuk rasa kue ini menjadi legit serta asin.

BACA JUGA:Fakta Menarik tentang Gudeg, Kuliner Khas Yogyakarta yang Menggugah Selera

5. Kudapan manis klepon

Jajanan pasar khas Palembang ini termasuk jenis kue basah yg berisi gula merah dengan topping kelapa parut. Tekstur kue tradisional ini lembut, gurih, dan  elastis .

6. Kudapan manis khas Palembang: Gonjeng

Kue gonjeng terbuat berasal beras yg mengembang yang telah direndam. Dimasak menggunakan cara dipanggang sehingga cita rasanya gurih dan asin. kue gonjeng hampir serupa dengan kue pukis spesial Banyumas.

BACA JUGA:Menjelajahi Keunikan 6 Kuliner Bengkulu : Kuliner Tradisional yang Bikin Nagih!!

7. Kudapan manis jando beraes

Kudapan manis satu ini memiliki nama dan bentuk yg unik. Terbuat dari parutan kelapa serta tepung ketan yg diberikan warna putih di bagian bawah serta merah pada bagian atas.

Cara masaknya ialah menggunakan dikukus. kudapan manis jando beraes memiliki rasa yang manis serta gurih dari parutan kelapa.

8. Kue lapis

BACA JUGA:7 Kuliner Khas Kuningan yang Patut Anda Coba, Ada Rujak Kangkung: Enaknya Sampai Kehati!

Kudapan manis lapis begitu digemari sang masyarakat termasuk, tanpa terkecuali anak-anak. Selain itu, kudapan manis ini mempunyai beberapa lapis dengan paduan rona yg tidak sama dan dimasak dengan cara dikukus.

Kategori :