Cenil Wonosobo hadir dalam berbagai bentuk bulat, panjang, atau kotak dan berwarna cerah.
Proses pembuatannya melibatkan merebus tepung tapioka dengan daun pandan hingga mengental, lalu mencampurnya dengan tepung tambahan dan pewarna makanan.
2. Buah Carica
Carica adalah buah khas dari Wonosobo, juga dikenal sebagai pepaya gunung atau pepaya Dieng karena tumbuh di daerah tinggi seperti Dieng.
BACA JUGA:Wisata Kuliner! Inilah 5 Ragam Makanan Khas Laos yang Harus Kamu Cicipi
Meskipun carica berasal dari Amerika Selatan, buah ini menyerupai pepaya tetapi dengan ukuran lebih kecil dan kandungan vitamin yang lebih tinggi.
Carica kaya akan vitamin A, C, kalsium, dan minyak atsiri yang bermanfaat untuk kesehatan. Biasanya, buah ini dikonsumsi langsung atau diolah menjadi minuman atau manisan.
3. Nasi Megono Wonosobo
Nasi Megono adalah hidangan khas yang bisa ditemukan di daerah seperti Pekalongan, Wonosobo, dan Pemalang. Nasi Megono dari Wonosobo memiliki keunikan dengan tambahan potongan kubis hijau dan bumbu yang tercampur langsung dalam nasi.
BACA JUGA:Makanan Khas Jawa Timur: 7 Pilihan Enak Untuk Menyemarakkan Hari Anda
Bumbunya terdiri dari bawang putih, bawang merah, cabai, dan garam, dan sering ditambahkan parutan kelapa serta ebi untuk menambah cita rasa. Hidangan ini merupakan pilihan sarapan populer di Wonosobo.
4. Kue Pepe
Kue Pepe adalah kue tradisional yang sering disajikan saat hari raya atau acara adat. Kue ini mirip dengan kue lapis tetapi memiliki tekstur lebih kenyal dan rasa manis.
Terbuat dari campuran tepung sagu, tepung beras, santan, garam, gula, dan vanili, kue ini biasanya diberi pewarna makanan seperti merah, hijau, atau cokelat.
BACA JUGA:Jelajahi Rasa Jawa Timur, 5 Hidangan Legendaris Yang Super Lezat
Adonan dimasukkan ke dalam loyang kukusan dan dikukus dalam beberapa lapisan sebelum dipotong dan dibungkus plastik.