5. Tam Mak Hoong
Tam Mak Hoong adalah salad yang terbuat dari irisan pepaya muda, tomat, kacang tanah, dan kacang panjang, dengan bumbu gula aren, cabai, saus ikan, dan perasan jeruk nipis.
Salad ini mirip dengan salad pepaya Thailand namun dengan sentuhan bumbu fermentasi khas Laos. Cita rasanya yang manis, asam, dan asin mirip dengan asinan Betawi yang segar.
6. Ping Gai
Ping Gai adalah ayam panggang yang sangat populer di Laos. Yang membuat hidangan ini berbeda dari ayam panggang lainnya adalah bumbu khasnya yang memberikan rasa gurih yang unik.
BACA JUGA:Rahasia di Balik Keunikan Makanan Bali, 8 Hidangan Yang Lezat Dijamin Anda Ketagihan
Ping Gai biasanya disajikan dengan ketan dan Tam Mak Hoong, sebuah salad pepaya yang segar. Menikmati Ping Gai di pagi hari bisa menjadi pengalaman yang menyenangkan, terutama jika dinikmati bersama keluarga atau orang terkasih di Laos.
7. Khao Piak Sen
Khao Piak Sen adalah hidangan mie beras yang disiram dengan kaldu ayam yang dibumbui rempah-rempah, dan sering kali ditambahkan berbagai jenis seafood.
Hidangan ini terkenal dengan rasa gurih yang kuat dan sering diberi tambahan irisan hati dan jantung ayam, serta perasan air jeruk lemon untuk kesegaran ekstra.
BACA JUGA:Menelusuri Rasa Bali Halal, Lewat 6 Makanan Tradisional Yang Super Lezat
Khao Piak Sen adalah salah satu makanan yang sangat direkomendasikan untuk dicoba saat berkunjung ke Laos.