Proses memasaknya memakan waktu lama, kadang hingga seharian, untuk memastikan bumbu meresap dan ayam matang dengan sempurna. Meskipun mengandung anggur, rasa masakan ini tetap unik dan tidak memabukkan.
2. Confit de Canard
Confit de Canard adalah hidangan khas Paris yang terbuat dari bebek. Proses pembuatannya melibatkan marinasi bebek dengan bumbu selama 24 jam sebelum dimasak selama 36 jam dalam lemak bebek.
Setelah proses tersebut, bebek dapat digoreng atau dipanggang. Proses memasak yang lama membuat daging bebek sangat lembut dan bumbu meresap dengan sempurna.
BACA JUGA:10 Kuliner Pisang Khas Indonesia Dengan Berbagai Varian Dan Rasa!!
3. Clafoutis
Clafoutis adalah dessert yang terbuat dari buah-buahan yang diletakkan dalam wadah dan ditutup dengan adonan tepung, gula, telur, dan susu sebelum dipanggang.
Hidangan ini biasanya disajikan hangat dengan taburan gula halus dan bisa ditambahkan sedikit krim. Clafoutis menawarkan rasa manis dan tekstur yang lembut, cocok untuk pencuci mulut.
4. Crème Brûlée
Crème Brûlée adalah dessert Prancis yang terdiri dari krim vanila yang dipanggang hingga bagian atasnya menjadi karamel renyah. Hidangan ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa manis yang khas.
BACA JUGA:Yuk Jelajahi Rasa Kuliner Jambi, 5 Hidangan Yang Bikin Anda Ketagihan!
Proses pembuatannya melibatkan mencampur bahan-bahan dan memanggangnya dalam oven, diikuti dengan karamelisasi di bagian atas.
5. Soupe à l'Oignon
Soupe à l'Oignon adalah sup khas Prancis yang dibuat dari kaldu sapi dan bawang yang dimasak bersama hingga menghasilkan rasa creamy.
Sup ini biasanya disajikan dengan keju di atasnya dan dimakan bersama roti kering. Hidangan ini menawarkan rasa yang kaya dan tekstur yang memuaskan.
BACA JUGA:Kuliner Khas Lembang, Nikmati Kelezatan 5 Makanan Khas dengan Cita Rasa Istimewa