Berbeda dengan tempoyak dan kue srikaya yang mudah ditemukan di Jambi, Gulai Tepek Ikan adalah hidangan yang lebih jarang ditemui. Hidangan ini biasanya disajikan dalam acara-acara sakral seperti pernikahan, kenduri, dan upacara adat.
Gulai Tepek Ikan terbuat dari ikan gabus yang kaya protein. Sekilas, tampilannya mirip dengan gulai ikan pada umumnya, tetapi cita rasanya memiliki keunikan tersendiri. Untuk merasakannya, kunjungi Jambi pada momen-momen istimewa.
4. Dodol Nanas
Nanas merupakan salah satu komoditas unggulan dari Provinsi Jambi.
BACA JUGA:Menuju Dunia Bersih, Teknologi Global Bekerja Diam Diam untuk Capai Nol Emisi Karbon
Salah satu daerah di Jambi bahkan menjadi pusat perkebunan nanas. Karena melimpahnya buah nanas di daerah ini, masyarakat setempat menciptakan dodol nanas, cemilan manis yang pas dinikmati kapan saja.
Jika tertarik mencobanya, kunjungilah perkebunan nanas di Tangkit, Kabupaten Muarojambi, di mana Anda juga bisa melihat langsung berbagai produk olahan dari buah nanas, termasuk dodol nanas.
5. Dodol Kentang Kerinci, Cemilan Khas Jambi
Gunung Kerinci, yang merupakan gunung tertinggi di Sumatra, terletak di Jambi. Di sekitar kaki gunung ini terdapat perkebunan kentang dengan kualitas unggul.
BACA JUGA:Tenaga Air dan Baterai, Mobil Listrik Generasi Baru yang Siap Ubah Dunia Otomotif
Masyarakat setempat memanfaatkan kentang ini untuk membuat dodol kentang, cemilan yang unik dan lezat.
Tidak seperti dodol nanas yang hanya memiliki satu varian rasa, dodol kentang hadir dalam berbagai varian seperti gula merah, durian, stroberi, dan nanas. Rasanya yang nikmat menjadikannya oleh-oleh yang cocok untuk keluarga dan teman.
6. Gandus, Jajanan Khas Jambi
Jambi memiliki berbagai jenis kue yang lezat, salah satunya adalah kue gandus yang cukup terkenal. Saat berkunjung ke Jambi, rasanya kurang lengkap jika tidak mencicipi kue ini.
BACA JUGA:Era Baru Dimulai, Handphone Nirkabel Tanpa Satu Pun Lubang Kabel Hadir di Pasaran
Kue gandus, yang juga dikenal di Sumatra Selatan karena lokasinya yang berdekatan, memiliki tekstur kenyal dan lembut.