Nasi Liwet adalah makanan khas Solo yang tak boleh dilewatkan. Nasi yang dimasak dengan santan ini menghasilkan tekstur yang pulen dan rasa yang gurih.
Nasi Liwet biasanya disajikan dengan sayur labu siam, telur pindang, ayam suwir, dan areh (santan kental yang dimasak hingga berminyak).
BACA JUGA:Ragam Lezat Pagaralam, Keunikan Kuliner Pagaralam dalam 5 Hidangan Spesial
BACA JUGA:Kelezatan Kuliner Kota Palu, Menyelami Rasa dari Kaledo hingga Pallu Basa!
Kombinasi ini memberikan cita rasa yang kaya dan berlapis, dari gurihnya nasi, lembutnya sayur, hingga rasa manis dari ayam suwir.
Nasi Liwet sering disajikan dalam pincuk (daun pisang) yang memberikan aroma wangi alami, menambah kenikmatan saat disantap.
5. Gudeg Ceker Margoyudan
Gudeg Ceker Margoyudan merupakan hidangan legendaris di Solo yang memiliki keunikan tersendiri.
Berbeda dengan gudeg Jogja yang manis, gudeg Solo memiliki cita rasa yang lebih gurih dan pedas.
BACA JUGA:Icip-icip 7 Kuliner Khas Papua Dengan Cita Rasa yang Unik : Bikin Kamu Penasaran!
BACA JUGA:Kuliner Palu, Menyelami Ragam Hidangan Khas dari Kaledo hingga Pisang Epe!
Keistimewaan Gudeg Ceker Margoyudan terletak pada penggunaan ceker ayam (kaki ayam) yang dimasak hingga empuk dengan bumbu khas gudeg yang kental.
Gudeg ini biasanya disajikan dengan nasi putih hangat, sambal goreng krecek, telur pindang, dan potongan ayam kampung.
Yang menarik, tempat makan ini baru buka pada malam hari, menjadikannya pilihan tepat untuk mereka yang mencari kelezatan di tengah malam.
Baca juga Berita :