Menyantap Cita Rasa Manado, Dari Tinutuan yang Sehat hingga Klapertart yang Manis!

Tinutuan adalah contoh sempurna dari hidangan yang sehat, bergizi, dan lezat, mencerminkan pola makan lokal yang mengutamakan bahan-bahan alami.

BACA JUGA:Pecinta Kuliner Yuk Cobain, 6 Makanan Tradisional Kalimantan Barat yang Memikat Selera dan Menghangatkan Hati

3. Babi Kecap

Bagi penggemar daging babi, Babi Kecap adalah hidangan yang tidak boleh dilewatkan.

Hidangan ini adalah daging babi yang dimasak dengan kecap manis, bawang putih, bawang merah, dan berbagai rempah.

Hasilnya adalah daging babi yang empuk dan bumbu yang meresap hingga ke dalam serat daging.

Rasa manis dan pedas dari Babi Kecap menciptakan harmoni yang menggugah selera dan menjadikannya sebagai hidangan istimewa pada berbagai kesempatan.

BACA JUGA:Yakin Gamau Cobain? 8 Kuliner Khas Jambi yang Menggugah Selera dari Kue Tradisional Hingga Hidangan Berat

4. Rica-Rica

Rica-rica adalah istilah yang merujuk pada hidangan pedas yang dimasak dengan bumbu rica khas Manado.

Biasanya, rica-rica menggunakan bahan dasar daging ayam, ikan, atau bahkan babi, yang dimasak dengan bumbu rica yang terbuat dari cabai merah, bawang merah, bawang putih, jahe, dan serai.

Hidangan ini dikenal dengan rasa pedas yang intens dan aroma yang menggugah selera. Rica-rica sering disajikan dengan nasi hangat dan pelengkap seperti lalapan, menambah kelezatannya.

5. Sulawesi Sambal

Sambal Sulawesi adalah sambal khas yang memiliki karakteristik unik dibandingkan sambal dari daerah lain di Indonesia.

BACA JUGA:Yuk Jelajahi Rasa Semarang, 5 Kuliner Semarang Paling Terkenal dan Enak yang Harus Kamu Coba

Sambal ini biasanya terbuat dari cabai rawit, tomat, bawang merah, dan sedikit terasi, memberikan rasa pedas yang segar dan gurih.