Penikmat dapat memilih sendiri lauk pauk yang diinginkan, menciptakan pengalaman bersantap yang unik.
3. Gulai Ikan Talang
Gulai ikan talang adalah hidangan laut yg diolah dengan kuah gulai spesial Minang. Ikan talang yang digulai menggunakan santan, kunyit, serta rempah-rempah menyampaikan sentuhan lezat yg khas.
Cita rasanya yang gurih serta pedas menghasilkan gulai ikan talang sebagai favorit di meja makan Suku Minang.
4. Sate Padang
Sate Padang merupakan hidangan sate yang khas menggunakan kuah kacang yg legit dan pedas. Daging sapi yang dipanggang dengan bumbu khas Minangkabau memberikan cita rasa yg unik.
Kuah kacang yg disajikan menjadi pelengkap memberikan kelembutan pada daging sate yg telah populer lezat.
5. Pindang Ikan
BACA JUGA:Pecinta Wisata Kuliner Lombok, Rasakan 7 Ragam Hidangan Tradisional yang Autentik
Pindang ikan ialah hidangan berbahan dasar ikan yang diasinkan dan dimasak menggunakan bumbu khas Minang. cita rasanya yang asam segar menghasilkan sajian ini cocok menjadi pelengkap nasi putih.
Pindang ikan sering dihidangkan sebagai menu sehari-hari di rumah-tempat tinggal Suku Minang.
6. Dendeng Balado
Dendeng balado artinya hidangan daging sapi yang diasinkan serta digoreng kemarau, kemudian tersaji dengan sambal balado yg pedas.
BACA JUGA:11 Kuliner Tradisional Nusantara Kudapan Kekinian, yang Wajib Kalian Cicipi
Rasa legit serta pedas dendeng balado membuatnya menjadi camilan favorit pada tengah masyarakat Minangkabau.