Lombok adalah destinasi wisata di Indonesia yang tidak hanya menawarkan keindahan alam, tetapi juga makanan yang menggugah selera. Makanan khas Lombok ini menjadi kuliner yang wajib kamu coba ketika berada di sana.
Berikut ini dia 7 rekomendasi makanan terenak dilombok yang wajib anda cicipi:
1. Sate Bulayak
Jika berkunjung ke Lombok, mencicipi sate bulayak adalah sebuah keharusan. Sate ini terbuat dari potongan daging sapi yang dipadukan dengan bumbu rempah khas.
BACA JUGA:10 Kuliner Khas Papua Yang Paling Terkenal, Rasanya Bikin Ketagihan!
Yang membuatnya unik adalah bumbu kacang yang dimasak bersama santan, menciptakan cita rasa mirip kari. Selain itu, lontong yang disajikan bersama sate ini dibungkus dengan daun aren, menambah kesan autentik pada hidangan khas Lombok ini.
2. Ayam Taliwang
Ayam taliwang adalah sajian pedas khas Nusa Tenggara Barat yang sangat populer di kalangan pecinta kuliner pedas. Ayam ini dimasak dengan bumbu tradisional yang kaya rempah, menciptakan perpaduan rasa pedas manis yang begitu lezat.
Kepopuleran ayam taliwang telah menjadikannya salah satu kuliner Indonesia yang mendunia dan digemari oleh wisatawan mancanegara.
BACA JUGA:8 Kuliner Khas Sumatera Selatan yang Paling Terkenal Lezat, Ini Dia Kulinernya!
3. Sayur Ares
Selain rebung, masyarakat Lombok juga mengolah pelepah pisang muda menjadi sayur lezat yang dikenal dengan nama sayur ares.
Hidangan ini terdiri dari pelepah pisang muda yang dimasak dengan santan dan bumbu merah, sering kali disajikan bersama tulang atau daging ayam.
Sayur ares, atau jukut ares, adalah sajian khas yang sering dinikmati saat musim hujan untuk menghangatkan tubuh.
BACA JUGA:Menjelajahi 5 Kuliner Lezat di Kota Cilegon
4. Ayam Rarang