Namun, Ikan Gabus Pucung memiliki rasa yang lebih kaya dengan aroma rempah-rempah yang kuat, membuatnya menjadi hidangan yang sangat menggugah selera.
Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan sambal, menciptakan perpaduan rasa yang luar biasa.
7. Awug Karawang
Awug adalah makanan tradisional yang terbuat dari tepung beras, kelapa parut, dan gula merah. Awug Karawang memiliki tekstur yang lembut dan manis, dengan aroma harum dari kelapa dan gula merah yang menyatu sempurna.
Makanan ini biasanya dimasak dalam cetakan kerucut dan disajikan saat masih hangat.
BACA JUGA:Kuliner Tradisional Ngawi, Menyantap Hidangan Ikonik dari Jawa Timur!
Awug sering ditemukan di pasar-pasar tradisional Karawang dan menjadi pilihan yang tepat untuk sarapan atau sebagai camilan di sore hari.
8. Gonjing
Gonjing adalah camilan khas Karawang yang mirip dengan kue cubit. Adonan Gonjing terbuat dari tepung terigu, telur, gula, dan santan, lalu dipanggang dalam cetakan kecil hingga mengembang dan berwarna kecokelatan.
Gonjing memiliki rasa yang manis dan tekstur yang lembut, menjadikannya camilan yang digemari oleh berbagai kalangan.
Kelezatan Gonjing semakin terasa saat disajikan dengan taburan keju atau cokelat di atasnya.
Karawang mungkin lebih dikenal sebagai kota industri, namun kelezatan kuliner tradisionalnya tak boleh dilewatkan. Dari Nasi Liwet yang gurih hingga Ikan Gabus Pucung yang kaya rasa, setiap hidangan menawarkan cita rasa yang spektakuler dan unik.
BACA JUGA:Wajib Dicoba, Ini 6 Kuliner Khas Bandung yang Menggoda Selera dan Memikati Lidah
Makanan-makanan khas Karawang ini bukan hanya sekadar memanjakan lidah, tetapi juga mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi yang terus dilestarikan oleh masyarakat setempat.
Bagi Anda yang berkunjung ke Karawang, jangan lewatkan kesempatan untuk menjajal berbagai kelezatan kuliner ini dan membawa pulang kenangan rasa yang tak terlupakan.