Sate Kalong terbuat dari daging kerbau yang dibumbui dengan campuran kecap manis dan rempah-rempah, kemudian dipanggang hingga matang sempurna.
Sate Kalong memiliki rasa manis gurih dengan tekstur daging yang lembut dan sedikit kenyal. Disajikan dengan bumbu kacang atau kecap manis dan lontong, sate ini menjadi salah satu hidangan malam yang paling dicari di Cirebon.
Aroma daging yang dibakar dan rasa bumbu yang khas menjadikan Sate Kalong sebagai salah satu kuliner yang wajib dicoba saat berkunjung ke kota ini.
Cirebon, dengan segala kekayaan budaya dan sejarahnya, menawarkan berbagai kuliner khas yang menggugah selera. Dari Nasi Jamblang yang sederhana namun penuh cita rasa, hingga Sate Kalong yang unik, setiap hidangan khas Cirebon mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi masyarakatnya.
BACA JUGA:Kuliner Es Menyegarkan Paling Legendaris Khas Indonesia, Eksis Sejak Puluhan Tahun
Makanan-makanan ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga membawa kita menyelami kekayaan budaya yang telah diwariskan dari generasi ke generasi. Bagi para pecinta kuliner, mencicipi makanan khas Cirebon adalah pengalaman yang tidak boleh dilewatkan.