Nasi Uduk lebih gurih, karena diolah memakai santan serta juga beberapa rempah sehingga memberikannya rasa legit dan aroma harum yg khas.
Kuliner ini umumnya disajikan menjadi sarapan bersama lauk pendamping seperti kentang balado, tempe orek, mie goreng, ataupun telur dadar.
2. Nasi Jamblang
Sajian Nasi Jamblang banyak ditemukan pada daerah Cirebon dan sekitarnya. yg menghasilkan olahan nasi unik ini ialah penyajiannya yg dibungkus memakai daun jati.
BACA JUGA:Kuliner Gorontalo, Perpaduan Rempah dan Tradisi yang Menggugah Selera!
Penggunaan daun jati agar nasi gampang basi dan memberikan aroma khas pada Nasi Jamblang.
3. Nasi Liwet
Olahan nasi spesial pada Indonesia berikutnya artinya Nasi Liwet. Olahan nasi yang satu ini bercita rasa gurih.
Nasi Liwet dimasak beserta ikan petai, ikan teri serta rempah pilihan. Olahan nasi ini seringkali disajikan di atas daun pisang.
BACA JUGA:Rujak Cingur, Kuliner Ikonik Surabaya yang Melegenda!
Kalau pada Jawa Barat, hidangan nasi khas Nusantara ini disajikan bersama ragam lauk mirip Ayam Goreng, memahami serta Tempe Goreng, lalapan segar serta sambal pedas.
Jika pada Solo, nasi liwet disajikan siraman sayur labu siam.
4. Nasi Kuning
Sinkron namanya, hidangan nasi khas Indonesia ini memiliki rona kuning. Warnah kuning di Nasi Kuning didesain menggunakan kunyit, santan, serta rempah-rempah spesifik.
BACA JUGA: Kuliner Martabak Khas Indonesia, Gak Hanya Martabak Manis tapi Berbagai Varian
Kuliner ini kerap muncul di hajatan atau perayaan-perayaan menggunakan disajikan berbentuk kerucut menjadi nasi tumpeng lengkap dengan lauk-pauk pendamping mirip perkedel, ayam goreng lengkuas, sambal goreng kentang, sambal terasi, serta berbagai sajian-menu lainnya.