Wajib Dicicipi, Ini 7 Makanan Khas yang Memanjakan Lidah Suku Dayak, Salahsatunya Ubi Kayu Rebus
PAGARALAMPOS.CO - Wajib Dicicipi, Ini 7 Makanan Khas yang Memanjakan Lidah Suku Dayak, Salahsatunya Ubi Kayu Rebus
Suku Dayak, kelompok etnis yang mendiami berbagai daerah di Kalimantan, Indonesia.
BACA JUGA:Wajib Diketahui, Ini 7 Makanan Khas yang Memanjakan Lidah Suku Dayak
Memiliki kekayaan kuliner yang mencerminkan ketergantungan mereka pada alam sekitar.
Berikut adalah 7 makanan khas suku Dayak yang tak hanya lezat tetapi juga merepresentasikan hubungan erat mereka dengan lingkungan alam.
1. Nasi Sumpah
Nasi Sumpah adalah hidangan simbolis yang disiapkan saat acara adat tertentu.
BACA JUGA:Ini 7 Makanan Khas yang Memanjakan Lidah Suku Dayak, Ada Apa Aja?
Nasi ini diarak dengan menggunakan rakit atau perahu sebagai bentuk rasa syukur dan penghormatan kepada roh leluhur.
2. Manuk Pansuh
Manuk Pansuh adalah hidangan ayam yang dimasak dengan cara tradisional menggunakan bambu sebagai wadah.
Bumbu rempah khas Dayak seperti lengkuas dan daun salam memberikan cita rasa khas yang menggoda.
BACA JUGA:Ini 7 Makanan Khas yang Memanjakan Lidah Suku Dayak, Ada Apa Aja?
3. Sambal Tempoyak