Lumpia basah memiliki kulit yang lembut, sedangkan lumpia goreng memiliki kulit yang renyah. Keduanya disajikan dengan saus kental yang terbuat dari bawang putih, gula, air, dan sedikit cuka, serta ditambah dengan acar mentimun dan cabai rawit.
Kombinasi ini menciptakan rasa yang manis, gurih, dan sedikit asam, membuat Lumpia Semarang menjadi camilan yang sangat digemari.
6. Mendoan
Mendoan adalah salah satu makanan khas dari Banyumas, Jawa Tengah. Mendoan terbuat dari tempe yang diiris tipis, kemudian dilumuri dengan adonan tepung yang dibumbui, dan digoreng setengah matang.
Teksturnya yang lembut dan sedikit basah menjadi ciri khas mendoan. Biasanya, mendoan disajikan dengan sambal kecap yang terbuat dari kecap manis, cabai, dan bawang merah, menambah kenikmatan saat menyantapnya.
BACA JUGA:Menikmati Kuliner Jengkol Khas Indonesia yang Telah di Temukan di Negara Lain
Kuliner Jawa Tengah tidak hanya menawarkan kelezatan, tetapi juga merupakan cerminan dari kekayaan budaya dan tradisi yang ada di daerah tersebut.
Setiap hidangan memiliki cerita dan filosofi tersendiri yang menjadikannya lebih dari sekadar makanan, tetapi juga warisan budaya yang harus dijaga dan dilestarikan.
Dengan beragamnya makanan khas yang ditawarkan, Jawa Tengah menjadi destinasi kuliner yang wajib dikunjungi bagi para pecinta makanan dan budaya.