KORANPAGARALAMPOS.CO - Magelang sebuah kota yang terletak di Jawa Tengah, Indonesia, bukan hanya terkenal dengan destinasi wisatanya yang memukau seperti Candi Borobudur dan Gunung Merbabu, tetapi juga memiliki kekayaan kuliner yang layak untuk dieksplorasi.
Makanan khas Magelang menyajikan cita rasa tradisional yang dipengaruhi oleh budaya Jawa dengan sentuhan lokal yang membuatnya unik dan istimewa.
Berikut adalah beberapa makanan khas Magelang yang patut dicicipi:
1. Kupat Tahu
Kupat Tahu adalah salah satu makanan khas Magelang yang paling terkenal. Hidangan ini terdiri dari potongan kupat (ketupat) dan tahu goreng yang disiram dengan bumbu kacang yang gurih dan sedikit pedas.
BACA JUGA:Menikmati Cita Rasa Autentik Lombok, Kuliner Tradisional yang Mengugah Selera!
BACA JUGA: 8 Kuliner Khas Gresik yang Terkenal Enak dan Paling di Cari Wisatawan, Wajib Cobain!
Bumbu kacangnya yang kental terbuat dari kacang tanah, bawang putih, cabai, dan gula merah, memberikan rasa yang kaya dan lezat. Kupat Tahu biasanya disajikan dengan irisan kol, tauge, dan seledri, serta diberi taburan bawang goreng dan kerupuk untuk menambah tekstur dan rasa.
2. Sop Senerek
Sop Senerek adalah sejenis sup kacang merah yang merupakan peninggalan dari masa penjajahan Belanda. Nama “Senerek” berasal dari bahasa Belanda "Snert," yang berarti sup kacang.
Sop ini berisi kacang merah, potongan daging sapi, wortel, kentang, dan daun bawang yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah yang memberikan rasa yang hangat dan menggugah selera.
Sop Senerek sering disajikan dengan nasi putih hangat dan menjadi pilihan makanan yang pas untuk disantap di cuaca dingin.
BACA JUGA:Menikmati Kuliner Jengkol Khas Indonesia yang Telah di Temukan di Negara Lain
BACA JUGA:Intip Beragam Kuliner Khas Cianjur yang Harus Dicoba, Nomor 7 paling Rekomen
3. Mangut Beong