KORANPAGARALAMPOS.CO - India adalah negara yang dikenal dengan kekayaan budaya dan tradisi kuliner yang luar biasa.
Setiap daerah di India memiliki makanan khas yang mencerminkan sejarah, tradisi, dan keanekaragaman budayanya. Berikut adalah beberapa makanan khas India yang sangat terkenal dan telah menjadi ikon kuliner dunia:
1. Biryani
Biryani adalah hidangan nasi yang dimasak bersama dengan rempah-rempah, daging (ayam, kambing, atau sapi), dan sayuran. Hidangan ini dikenal dengan cita rasanya yang kaya dan aroma yang menggugah selera.
Biryani berasal dari Persia dan kemudian diperkenalkan ke India oleh bangsa Mughal.
BACA JUGA:Menikmati Cita Rasa Autentik Lombok, Kuliner Tradisional yang Mengugah Selera!
BACA JUGA: 8 Kuliner Khas Gresik yang Terkenal Enak dan Paling di Cari Wisatawan, Wajib Cobain!
Ada berbagai variasi Biryani di seluruh India, seperti Hyderabadi Biryani, Kolkata Biryani, dan Lucknowi Biryani, yang masing-masing memiliki ciri khas tersendiri dalam hal penggunaan rempah dan metode memasak.
2. Tandoori Chicken
Tandoori Chicken adalah ayam yang dipanggang dalam oven tanah liat yang disebut tandoor. Ayam ini pertama kali direndam dalam campuran yogurt dan rempah-rempah seperti kunyit, cabai, dan garam masala, kemudian dipanggang hingga matang sempurna.
Hidangan ini terkenal karena rasa dagingnya yang juicy dan aroma smokey yang khas.
Tandoori Chicken sering disajikan dengan naan (roti pipih India) dan mint chutney.
3. Masala Dosa
Masala Dosa adalah makanan khas India Selatan yang sangat populer di seluruh negeri. Ini adalah sejenis crepe yang terbuat dari adonan beras dan lentil, diisi dengan campuran kentang, bawang, dan rempah-rempah.
BACA JUGA:Menikmati Kuliner Jengkol Khas Indonesia yang Telah di Temukan di Negara Lain