Nasi Balap Puyung sering kali disajikan dalam porsi yang sederhana namun dengan rasa yang sangat kuat, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk sarapan atau makan siang.
5. Beberuk Terong: Sambal Segar dengan Terong Khas Lombok
Beberuk Terong adalah hidangan yang terbuat dari terong ungu yang dipotong kecil-kecil dan dicampur dengan sambal tomat khas Lombok.
Sambal ini terbuat dari campuran cabai rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi, yang memberikan rasa pedas dan segar.
Beberuk Terong biasanya disajikan sebagai lauk pendamping Ayam Taliwang atau Plecing Kangkung.
BACA JUGA:Jelajahi Berbagai Kuliner Legendaris Khas Binjai, Sumatera Utara, yang Wajib Dicicipi
BACA JUGA:Menikmati Kuliner Jengkol Khas Indonesia yang Telah di Temukan di Negara Lain
Hidangan ini memiliki tekstur yang segar dengan rasa pedas yang menggugah selera, cocok untuk Anda yang ingin menikmati sajian sayuran dengan cita rasa berbeda. Beberuk Terong juga kaya akan nutrisi, menjadikannya pilihan sehat untuk melengkapi santapan Anda.
6. Ares: Sup Pisang Muda yang Unik
Ares adalah salah satu hidangan yang unik dari Lombok yang mungkin jarang ditemukan di tempat lain. Hidangan ini terbuat dari pisang muda yang dipotong-potong dan dimasak dalam kuah santan yang gurih.
Meskipun terdengar aneh, perpaduan antara pisang muda yang lembut dan kuah santan yang kaya memberikan rasa yang lezat dan tidak biasa.
Ares biasanya disajikan dalam acara-acara adat atau perayaan besar di Lombok, seperti pernikahan atau upacara keagamaan.
BACA JUGA:Menjelajahi Surga Kuliner Khas Nusa Tenggara Barat (NTB) Paling Terlezat
BACA JUGA:Menjelajahi Rasa dengan Kuliner Khas Sulawesi Utara yang Paling Digemari!
Rasanya yang unik dan teksturnya yang lembut menjadikan Ares sebagai salah satu hidangan khas Lombok yang patut dicoba, terutama bagi Anda yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda dari masakan tradisional.
Kuliner khas Lombok adalah cerminan dari kekayaan budaya dan tradisi yang ada di pulau ini. Setiap hidangan menawarkan cita rasa yang unik, dengan penggunaan bumbu dan rempah-rempah yang kaya, menciptakan pengalaman makan yang tak terlupakan.