KORANPAGARALAMPOS.CO - Cimahi adalah sebuah nama asal wilayah pada Provinsi Jawa Barat. Cimahi tidak hanya dikenal akan pemandangannya yg indah , tapi mempunyai banyak makanan spesial yg menarik buat dicoba.
Terdapat beberapa macam makanan khas Cimahi yg wajib dicoba bagi pecinta makanan. Akan tetapi, terdapat empat yg paling direkomendasikan.
Sebab selain cita rasanya yg enak, makanan ini juga terkesan unik serta sporadis ditemukan di wilayah lainnya.
Mungkinkah kalian telah mencicipi kuliner ini?
BACA JUGA:Jelajahi Berbagai Kuliner Legendaris Khas Binjai, Sumatera Utara, yang Wajib Dicicipi
1. Denjapi
Denjapi atau dendeng jantung pisang artinya kuliner spesial Cimahi pertama yg harus dicoba. Jika umumnya dendeng menggunakan daging, maka makanan yang satu ini memakai jantung pisang.
Bentuknya pun seperti dengan dendeng sapi, yakni persegi, tipis, berserat, warnanya cokelat, serta cita cita rasanya yg tajam. Diolah dengan rempah-rempah khas Cimahi, dendeng jantung pisang ini mempunyai rasa yang anggun.
Bagi yg tidak suka daging, mampu merasakan makanan Nusantara yang satu ini. Selain cita rasanya yang enak, Denjapi juga kaya akan khasiat yg baik bagi tubuh.
BACA JUGA:Kuliner Bengkulu, Warisan Budaya yang Menghadirkan Kenikmatan Tiada Tara!
Misalkan saja melancarkan sirkulasi darah dan mencegah penggumpalan darah.
2. Nasi Rasi
kuliner kedua yg jua direkomendasikan adalah nasi rasi, Nasi rasi terbuat dari bahan dasar beras singkong. Selain cita rasanya yg enak, nasi rasi jua memiliki kandungan gula yg lebih rendah berasal pada nasi.
kuliner ini sudah terdapat Dari tahun 1918 serta dikonsumsi sehari-hari oleh warga Cireundeu.
3. Keripik Daun Singkong