Ikan pindang yang digunakan biasanya ikan kembung atau ikan tongkol yang telah dibumbui dan dipindang hingga matang.
Adonan tepung beras yang dicampur dengan ikan pindang kemudian digoreng hingga renyah.
Lempeng Pindang memiliki cita rasa gurih dan sedikit asin, serta tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam.
Hidangan ini biasanya disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau sebagai camilan di sore hari.
Baca juga Berita ini :
Santapan Istimewa dari Negeri Mistis, 7 Kuliner Khas Salatiga yang Menggugah Selera
KORANPAGARALAMPOS.CO - Santapan Istimewa dari Negeri Mistis, 7 Kuliner Khas Salatiga yang Menggugah Selera
Salatiga, sebuah kota kecil yang terletak di antara kota Semarang dan Solo di Jawa Tengah, Indonesia.
Tidak hanya dikenal karena keindahan alamnya yang mempesona, tetapi juga karena kelezatan makanan khasnya.
Dengan kelezatan dan keunikan makanan khasnya, Salatiga menjadi destinasi kuliner yang menarik bagi siapa saja yang berkunjung.
Jangan lewatkan untuk mencicipi 7 kuliner khas yang telah disebutkan di atas saat Anda berada di kota ini, dan rasakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan!
Dengan perpaduan budaya Jawa dan Arab yang khas, serta pengaruh kolonial Belanda, kota ini menawarkan beragam kuliner yang lezat dan unik.
Untuk itu, mari kita jelajahi 7 rekomendasi makanan khas Salatiga yang patut dicoba:
1. Sate Kambing
Salah satu hidangan yang tidak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Salatiga adalah Sate Kambing.