Penggunaan daun salam, daun kunyit, dan asam kandis juga menambah cita rasa khas rendang yang autentik.
BACA JUGA:Papeda, Kuliner Khas Papua yang Menggugah Selera!
BACA JUGA:Lagi Berburu Kuliner? Jangan Lupa Ini Dia 5 Makanan Khas Lahat Yang Bikin Anda Mencoba Lagi
Tips memasak resep rendang daging sapi sederhana adalah selalu mengaduk santan agar tidak pecah dan memasak dengan api kecil.
Bumbu harus ditumis hingga benar-benar matang dan mengeluarkan minyak sebelum dicampur dengan santan.
Memasak rendang dengan sabar dan perlahan akan memastikan bumbu meresap sempurna dan menghasilkan rendang yang lezat dan beraroma khas.
Tips Memasak
BACA JUGA:Dari Papeda hingga Sate Ulat Sagu, Kuliner Papua yang Wajib Dicicipi!
BACA JUGA:Cicipi 5 Kuliner Khas Serang, Ada Menu Kesukaan Sultan Banten?,
Untuk menghasilkan rendang daging sapi khas Padang yang lezat, pastikan Anda selalu mengaduk santan agar tidak pecah dan menggunakan api kecil saat memasak agar bumbu meresap sempurna.
Bahan-bahan:
1/2 kg daging sapi tanpa lemak
1/4 kg santan kental atau 300 ml
10 buah bawang merah
5 buah bawang putih
BACA JUGA:9 Kuliner Khas Maluku yang Paling Terkenal dan Kaya Rasa dan Rempah